Tips Manahan Lonjakan Kadar Kolesterol Pasca Idul Adha

Hari Raya Idul Adha alias Lebaran Haji identik dengan sajian beragam makanan, mulai dari opor ayam, rendang dan terutama sate, gulai dan semur yang bahan utamanya adalah daging kambing dan sapi. Meski sangat menggoda untuk dikonsumsi, Anda sebaiknya berhati-hati. Sate, Gulai dan sebagian besar sajian Idul Adha lainnya dapat meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh.

Sudah bukan hal yang baru bahwa sajian tersebut dapat meningkatkan kadar kolesterol. Namun, tak perlu khawatir. Ada beberapa tips agar tak menyebabkan lonjakan kadar kolesterol. sebagai berikut:

1. Batasi Porsi - Ketahuilah bahwa makan berlebihan selama Lebaran dapat meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh Anda. Guna menghindari hal tersebut, wajib makan dalam jumlah secukupnya aja, tidak berlebihan. Mulailah makan secara bertahap, dengan porsi lebih kecil dan frekuensi lebih sering. Cara ini dilakukan agar tubuh dapat beradaptasi dengan pola makan seperti biasa.

2. Pilih-pilih makanan

Usahakan agar tidak terlalu banyak mengonsumsi daging. itu dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Akan lebih baik memilih daging yang tidak mengandung lemak atau ayam tanpa kulit untuk menu Lebaran.Kalian juga bisa memasukan ikan laut yang mengandung omega-3 ke dalam menu Lebaran. Ikan laut seperti salmon, tuna dan teri dapat meningkatkan kadar kolesterol baik yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

3. Pilih cara masak yang tepat

Dengan cara kukus, rebus dan panggang lebih baik daripada goreng. Makanan yang digoreng mengandung lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat. Namun, jika terpaksa harus menggoreng, gunakanlah minyak zaitun, minyak kanola, minyak almond, atau minyak kenari. Tetap ingat untuk tidak menggoreng menggunakan metode banyak minyak (deep frying). cukup menumis dengan minyak sehat tersebut masih tergolong aman.

4. Konsumsi sayur dan buah

Jangan lupa selingi menu dengan sayur dan buah-buahan sebagai sumber serat. Selain membantu melancarkan saluran cerna, sayur dan buah juga dapat menimbulkan efek kenyang lebih lama sehingga Anda tidak mengonsumsi makanan Lebaran secara berlebihan.

Terakhir, Agar lebih memastikan Anda mengombinasikan tips di atas dengan melakukan tindakan berikut ini:

Teratur periksa kolesterol

Awasi asupan dan pola makan

Nikmati hidup tanpa rokok dan minuman berlakohol

Giat berolahraga

Kendalikan berat badan dan hindari stres

Awasi tekanan darah

Lengkapi dengan konsumsi plant stanol ester.

Dengan itu semua, Kalian tak perlu khawatir kolesterol akan melonjak tinggi. Selamat Hari Raya Idul Adha.